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「チャーシュー麺(700円)」@鶏骨ラーメン けもの道の写真3/7   PM 9:30   店内先客無し 後続2組3人

昼間に中国料理 一龍で食った後に見かけた店だが、夜営業のみなので仕事の帰りに訪問してみた。
店内に入るとハンチング帽をかぶった店主に「好きな席へどうぞ~」と言われたのでカウンター席に座る。
後ろにテーブル席もあるが、マンガが山積みになっており殆ど機能していない様子、後続の客は当たり前のように少し奥まった座敷の方に入って行ったので、カウンター席とテーブル席がある場所は店主のプライベートルームなのかもしれんな~?

7分程でラーメン登場!…凄いガーリックフレーバーや~
スープはかすかに鶏と節系の風味を感じるが、殆どニンニクにかき消されている感じの清湯系ニンニク醤油タイプ。
塩分濃度も高めのため、ニンニクと相まって無駄にパンチの効いたスープになっている。
ハードパンチャーが強烈なフックを武器に卓球を始めてしまったようなトンチンカンなパンチ力が心地よく感じたり…感じなかったり…悪くないね~w

麺は中細ちぢれ麺で茹で具合は良好。
加水率高めのプリプリしたチープな麺で、完全にスープに負けている感じ。

具はチャーシュー6枚、海苔1枚、メンマ、ネギ、糸唐辛子の構成。
チャーシューは獣タイプのバラ肉で、味付けも良く柔らかい。量は6枚で普通のチャーシュー3枚弱やね~
海苔はちょっとしけり気味。
メンマはザクザクした歯ごたえで甘めの味付け。
ネギは微塵切りでスープに少し甘味を出している。
糸唐辛子は飾りやろね~

なんだか良く分からんが、嫌いじゃない。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

ジン1971さんは初訪問でもチャーシューを毎回頼むほうですかぁ?
自分は腹ペコでしたら、頼みますwww
あまり創作系ではなさそうなラーメンですが糸唐辛子w
いいだよ~ ですねwww

| 2009年3月9日 14:41

まいど~

ジンたんらしい表現に思わずクスって笑ってしまったよ~
でも鶏の骨使ってるのかね。もう少し旨味があっても
いいような気がするけどwww
しかしけもの道って、そんな店名ありやろか~

UNIA。 | 2009年3月9日 14:46

コメントありがとうございます。

さん
安い店だとチャーシュー麺を頼んでまうな~w
糸唐辛子は意味不明やけどいいんだよ~~~


しゃん
この店の狼だか犬だかのシルエットが描かれた看板に惹かれたんよ~ww
拙者の予想やと鶏臭さをニンニクで封じ込めてるんやないかな~?
清湯系でジャンクはなかなかお目にかかれんよwww

ジン1971 | 2009年3月9日 15:13

毎度~

店名が「けもの道」で看板に犬?
韓国のお店で犬の鍋を食わされたことがあるんだけど、最悪やった。
食い物屋に犬の看板はアカンで~www

kouhei | 2009年3月9日 16:54

さん まいど~

狼か犬のシルエットにあやめの花だったかな~?
なんとも言えない外観でしたね~ww
犬の鍋ですか~!! それ絶対アカンですわ~

ジン1971 | 2009年3月9日 17:21

まいど~
麺とスープのバランスがイマイチの感じかな?
>なんだか良く分からんが、嫌いじゃない。
この気持ちわかるわかる!!!
こういうラーメンってどう評価していいかわからんですたい(笑)

てつ | 2009年3月9日 17:25

てつ先輩 まいど~

バランスの欠片も見当たらない辺りが魅力的かもしれんな~
カエシ強めでニンニクを効かせればそれなりの味は確保出来るような気もするけどww
まあ食い終わった後はそれなりに満足出来ましたわ~www

ジン1971 | 2009年3月9日 17:34

こんばんわ~

ジン1971さんが、そろそろこの店を訪問するかなって、
ちょうど思っていたところでしたww

近所の私は前々から気になっていたのですが、
なんか店名が怖くて、食べる気にならなかったんですよ~w

Nori | 2009年3月9日 19:10

コメントありがとうございます。

Norider
近所なのに未訪なんか~
普通あの怪しい看板みたら見逃せんやろ~ww
塩はNoriderにまかせるで~www


男爵 エニモ~
なんだかトンチンカンやったよ~
ニンニクの暴れ具合は正にけものを感じさせる荒さはワイルドビートやったよ~
行かなくてもいいんだよ~~~

ジン1971 | 2009年3月9日 20:13

けだもの~w
新規開拓もつ~

強烈なフックといえば、平成のKOキング、坂本博之やよな~
卓球と言えば、愛ちゃんやなくて平野やよな~

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2009年3月9日 22:22

もののけ~

ココのストリートはあたいの通勤ルートや~w
会社の同僚情報やと『ラーメン店ではなく居酒屋すよ~』って言われましたw
想像よりもカナリまともなんやな~www
いいんだよ~~~

ゲッタマ | 2009年3月9日 23:52

コメントありがとうございます。

アカンな~同好会はん
坂本はええね~ 畑山戦はグッときたで~
平野は試合になると顔が原人みたいになるからw愛ちゃんのサァェ~ッのんが平和でええな~ww
何のサイトか知らんけど、いいんだよ~~~


ゲッタマ暴君
通勤ルートなら一回ぐらい行ったれや~www
ラーメンのメニューより酒やつまみの方が充実しとったな~
でもみんなラーメンしか食ってなかったど~ww

ジン1971 | 2009年3月10日 14:06

まいど~

新規乙~
凄いネーミングの店やねぇ~
大変な場所にあるんかい?? イインダヨ~www

不思議や1杯のようやけど悪くはなかったんだねぇ~ www

ユー坊 | 2009年3月10日 16:45

獣ドロンジョユー坊様 まいど~

ネーミングも凄いけど、外観もラーメン屋っぽくないんだよ~w
悪くはないけど、良くもないんよ~
でもニンニク大好きのドロンジョ様なら満足出来るかもしれんな~ww

ジン1971 | 2009年3月10日 18:06