カドヤ食堂のお弟子さんの店ということで、期待大です。
これまで『えぐち』『うえまち』『らんぷ亭』のカドヤ一門を訪問してきましたが、どこも美味しいお店で、レインボーさんも『美味しくて当たり前』の高ハードル（笑）

入口のテント屋根がレインボーですね（笑）
外待ち６人目に接続しました。
店内６人カウンターのホワイトを基調としたこちら、店長さんと助手さんの２人体制。
カウンター６席のこじんまりしたお店です。
精算は後払いです。

ビジュアルが美しい。
スープは鶏メインで豚骨少々、昆布出汁がほんのり。
醤油は小豆島の正金醤油…円やかな味。
なんだかしみじみしますね。
麺は自家製の細平麺…シコシコ良いです！
チャーシューは黒豚の煮豚、上質のメンマ、新鮮な九条ねぎ。

プラスで頼んだアローカナの煮卵¥200
お菓子のような甘さ…これはなくてもいいかな。
小ライス¥120は別のお盆で恭しく提供されます。
北海道の昆布佃煮が美味しい…出汁を取った昆布でしょうか…『始末』が良いSDGs（笑）

JR桃谷駅からちょっと歩きますが、価値ある一杯。

ご馳走さまでした。