1/22 9:20着　待ちなし

在宅で全く外食する機会が減ったため、買い物ついでに空いていそうなこの時間に訪問。
先客3名と少なめ。
これもまんぼうの影響か。
店内はカウンター8席、テーブル4人席1,2人席2で店内広い。
アクリル板の仕切りあり。

何か撮影してますね。
とりあえず初訪のためデフォと麺増しの食券を購入。
全般的に食材高騰の煽りもあり数年前の値段に比べると結構高くなっていますね。
それにしてもまわりは限定サバチャンばかり。
常連さんが、多いのかな。

硬め指定なのですぐにコール要請。
今回はニンニク、アブラ、カラメ。

麺増しで450g。
噂通り野菜はもやしでなくキャベツ。
こちら二郎系でもなく家系でもなくF系？だとか。
スープは乳化済みで飲んでみると豚の旨味は感じられるもののカラメ指定にしたにも関わらず結構スッキリした味わいでジャンキーさは感じられない優しいスープ。美味しいですね。
このあたりがF系たる由縁?!

麺は中太麺で硬め指定だか柔らかめの仕上がり。麺自体があまり太くないからかな。
デフォだとデロ気味になって好み外れるかも。

キャベツはどうかなと思ったがいいんじゃないでしょうか。

豚さんは端豚含め、ボリュームありますね。
しっかり歯ごたえも残しつつ柔らかくて旨し。
豚増ししても後悔しないやつ。

朝ラーということもありかなり満腹です。
限定も色々と出しているので次回は限定狙いで訪問してみたいですね。

堪能した。

帰る頃にはカウンターが満席になる程度。
そういえば、冷凍自販機が…。
バカ売れだとか。
そのうち、近くのスーパーで人気ラーメンが買える時代も来るんでしょうか?!
でもやっぱりお店で食べる1杯には叶いませんよね。