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初めての(憧れの)三田本店。年内最終営業日の朝7時30分到着で、お店の表から裏にかけてNを反転させた形に行列が出来ており、8時に開店した時にはWの形にもう1列並ぶ大行列。二郎納め恐るべし！麺量はそのままでカタメをオーダー。半数以上の方は少な目か半分とオーダー。私のロットでも他の方がほぼ少な目と半分のオーダーだったためか、目の前に置かれたラーメンはこの一年に食べた二郎で最も多い量。総帥から気をつけてね！と声がかかるほどの盛り付け。カタメは何処へやらの麺ですがモチモチ感がいい感じ！カエシも甘めで旨味も強く微乳化のスープはカエシの強さを和らげベストバランス。豚もこれでもかと投入されており赤身率高め。三田本店での食事と総帥の麺上げというだけで感動(美味さ)が1割増しとは言え、ラーメン二郎では1番の好みでした。表に並んでいる時店内丸見えなので、ルールも分かりますし、店員の雰囲気も良いので、初心者でも気にせず行けると思います。
海山 湯二郎
オーガス
ケーン
RAMEN-ACT2
いぜず
年内最終営業日の朝7時30分到着で、お店の表から裏にかけてNを反転させた形に行列が出来ており、8時に開店した時にはWの形にもう1列並ぶ大行列。
二郎納め恐るべし！
麺量はそのままでカタメをオーダー。
半数以上の方は少な目か半分とオーダー。
私のロットでも他の方がほぼ少な目と半分のオーダーだったためか、目の前に置かれたラーメンはこの一年に食べた二郎で最も多い量。
総帥から気をつけてね！と声がかかるほどの盛り付け。
カタメは何処へやらの麺ですがモチモチ感がいい感じ！
カエシも甘めで旨味も強く微乳化のスープはカエシの強さを和らげベストバランス。
豚もこれでもかと投入されており赤身率高め。
三田本店での食事と総帥の麺上げというだけで感動(美味さ)が1割増しとは言え、ラーメン二郎では1番の好みでした。
表に並んでいる時店内丸見えなので、ルールも分かりますし、店員の雰囲気も良いので、初心者でも気にせず行けると思います。