宇治家
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コメント
おはようございます
またまた素晴らしい出会いですね
最近は、大陸系のお店も味を重視しつつあるのかな
そうくん | 2022年1月12日 06:06そうくんさん、こんばんは。
高級志向の店のようなので、味もしっかりしてました。
最近の大陸系は、レベルが上がってる気がします！
宇治家 | 2022年1月12日 21:40こんばんは！
レベルもさることながら、メニューも豊富になりましたよね！
飲み客狙いのおつまみも多数あったり・・
みずみず | 2022年1月14日 00:03みずみずさん、こんばんは。
ホントですね！とりあえずビールから焼酎、酒、ツマミがあり、
当然〆のラーメンまであって、ワンストップで飲めますね(^^)
宇治家 | 2022年1月14日 20:57
何ができるんだろ？と思ってたら大陸系中華屋でした。
先日通りかかったら看板が出来てて「１１日オープン」
の張り紙が見えたので、本日早速訪麺！
メニューは、四川料理もウリのようなので担々麺を。
なかなか辛味とゴマペーストの濃度がバランス取れた、
ソツのない担々スープです。
麺はやや太目の平打ちでモチッとしてます。
刀削麺っぽい形状は、最近の大陸系中華のトレンド？
ただ長さが１５センチほどで、ちょっと拍子抜け。
挽肉は旨味も食感も良かったです。
担々麺以外にもマーラー麺、台湾ラーメンなどあり、
楽蜀まぜそばなんて気になる麺もありました。
火鍋はビュッフェ形式？
自分で具を取り分けるスタイルで面白そうです。
大府駅から近いので、飲みにも使えますね(^^)