Item: 湯河原 飯田商店
Rating: 82
Author: さぴお

82点

バレンタイン。
チョコダブルコーク1440くらいは決めたい(？)
どうも、さぴおです

■飯田商店の担々麵に迫る

画像の左が坦々麺です。

ららぽーと沼津のフードコートにある飯田商店。
こちらのみの限定メニューには煮干と担担麺がある。

この日は実は煮干・担担麵の連食予定でしたが、
煮干しが生憎の売り切れでした。

ちなみに連食だろうとフードコートの特性上
同時配膳なのが辛いところ。
せっかくなので写真はダブルで映ったものを採用。
これが麺ダブルコーク1440です。

●実食
鶏醤油ラーメンを2分くらいで食い終えてこちらへ。

レッドなスープの色合いに
球状となった挽肉。

整った麺がスープの合間を泳ぎ、映えある麺顔に仕上がっています。

スープからいただくと辛さは中庸で、見た目ほどは辛くありませんね。
辣油の辛さを感じつつ、芝麻醤が効いた胡麻マロみのあるもの。
この個々の素材がしっかりと主張してくる感じが”飯田スタイル”でしょうか。
時折、入り込んでくるナッツがナイス。
未熟故に担担成分で潰されるとベースの究明はできません。
恐らく鶏醤油に使われているものがベースなのでしょう。

麺はもちゅっと少し柔らかなストレート麺。
醤油よりやや太めに設計されていて啜るインパクトは強いですよ。
少し太くはあるものの僕の大好きなたおやかな啜り心地。
太いからか麺の粉さを強く感じたかな。

この飯田方程式の麺を
坦々スープに合わせられる喜び。

本店では決して味わえないここだけのもの。

こちらも一瞬で完食してしまいました。

これらのメニューをフードコートで
それも少し並ぶだけで食べられてしまうとは…

ただ、担担麵は飯田商店と屋号に冠する迫力というか、凄みや個性は
未熟故に感じられませんでした。

機会があれば煮干をいただきます！

ごちそうさまでした。

いいね (14)

2022年2月14日 00:57投稿（2022年2月14日更新） | コメント (14) | このお店へのレビュー： 2件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

湯河原飯田商店の他のレビュー

さぴおさんの他のレビュー

こんばんは。
今日はバレンタインでしたね。
自分はチョコより美味いラーメンの方が良いです笑

とある大学生のラーメン日記 | 2022年2月14日 02:52

チョコレート系を、ここのところ先行してかなり出されたので、ちょっと食傷気味ですが、目の前に出されれば食べてしまう性。
これは１月にレビューした醤油との連食ですね。
ここだけというと食べたくなるところですが、ご存じのように、辛いのに弱くなってしまったので。
でも、担々麺自体は好きなので、美味しそう……。

RAMENOID | 2022年2月14日 05:31

おはようございます
ナイスな麺ダブルコークです
煮干しの売り切れは残念！
フードコートでこれが食べれちゃうって
本当に凄いですね
近くのイオンの中とかに入らないかな〜〜

キング | 2022年2月14日 06:36

どもです。
これは720だね🤗
先週本店に行ってきましたが、沼津も行ってみたいです❗

ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年2月14日 07:48

さぴおさん、こんにちは。

沼津のららぽーとに飯田商店の系列があったとは。
本店より敷居は低そうなので、先にこっちに行っちゃうのもありかなあ・・・。

ぬこ＠横浜 | 2022年2月14日 08:07

回転してないのでタダのダブルですね😁
連食するなら、場所だけキープして、
並び直した方が良かったのでは🤔

NORTH | 2022年2月14日 08:24

おはようございます😃

あら、蔵出しレポでしたか。
こんな熟成中のやつがまだたくさん眠って
そうですね。
倍速ダブルコークで食べ切ったことでしょう。
此方はいつかリベンジしないとなりません。

としくん | 2022年2月14日 08:41

こんにちは☆

コチラは本店とは違うメニューが提供されてるんですね。
フードコートで二杯食べるなら一杯食べた後にオーダーしてもそれ程待たなかったのでは？
坦々麺の挽肉はディッシャーで盛られたようですね。
バレンタイン…私はチョコが嫌いなので今は縁はありませんが、水商売やってた時はゴミ袋いっぱいのチョコを貰って売ってました（笑）