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日曜に訪問です。13時30ごろ、表題の食券を購入後、列最後尾に接続です。この時点で25人ほどが列を作っていました。後続も続々です。客の回転は、思っていたより早く、30分程でカウンターに着席、それと同時に着丼です。まずはスープをひと口。鴨と醤油の風味がありますが、かなり甘めの設定です。ただし、クセになってすすり続けるタイプの味感。麺は全粒粉の細麺ストレートで、ぷつぷつと歯切れよく、小麦の風味も強く感じられます。ワンタンもトゥルトゥルで、餡も肉感がありおいしいです。トッピングのネギは、焼き浸したようなもの、ゆず和え白髪ネギ、ニラの3種類から2種類を選択。今回はニラ以外を選択しました。若干、オイリー感を感じたものの、スープ、麺、トピ全てがとても美味しく、完飲完食です。おいしかったです。ごちそうさまでした。
はるいち（不活性化）
Megumi2046
伊藤仁
ネコマジン
はまだ
うっかり新兵衛
客の回転は、思っていたより早く、30分程でカウンターに着席、それと同時に着丼です。
まずはスープをひと口。鴨と醤油の風味がありますが、かなり甘めの設定です。ただし、クセになってすすり続けるタイプの味感。麺は全粒粉の細麺ストレートで、ぷつぷつと歯切れよく、小麦の風味も強く感じられます。ワンタンもトゥルトゥルで、餡も肉感がありおいしいです。トッピングのネギは、焼き浸したようなもの、ゆず和え白髪ネギ、ニラの3種類から2種類を選択。今回はニラ以外を選択しました。
若干、オイリー感を感じたものの、スープ、麺、トピ全てがとても美味しく、完飲完食です。
おいしかったです。ごちそうさまでした。