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「特製つけ麺」@中華蕎麦うゑずの写真こちらは、とみ田出身のラーメンで以前伺ったリニューアル前のとみ田を彷彿させるような豚骨魚介の旨味あるつけ麺でした。麺はストレートの太麺で小麦が香る汁にマッチしたスープを持ってくるような美味しい麺でした!
スープも豚骨魚介で濃度が高く丁度いい味付けとなっています。山梨にも流行りのラーメンが増えて嬉しく思います。

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