虚無 Becky！ラーメンショップ 牛久結束店の他のレビュー
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コメント
800レビューおめでとうございます。
昔は二郎マニアかと思ってましたが、いつしかラーショマニアになりましたね。
しかし午後3時で30人待ちとは！何たる人気店。
ワタシもラーショ巡りしたいですが、愛知には3店舗しかない･･･(T_T)
あたと_13号 | 2022年1月4日 10:09↑竹岡式から汁なし、辛いもの、台湾まぜそばと人は変わるものでしょうが！Thanks!
虚無 Becky！ | 2022年1月4日 10:13800レビューおめでとうございます。
ここは近すぎて、空いてる時もあるかな？と、並ぶ気がしないんですよ（笑）
麺の歯応えが欲しかったら、太麺変更ボタンを。
ここの醍醐味は自家製麺だと思ってますが、堪能できますよ。
RAMENOID | 2022年1月4日 10:24こんにちは、ども。
800レビお疲れ様です。
牛久まで来られましたか。
こちら、しばらくお邪魔していませんが、相変わらず人気で。
この季節外待ちは辛いですよね。
どこかのラーメン屋さんは、車まで呼びに来てくれるところもありましたが、そんな感じがいいですよね。
村八分 | 2022年1月4日 11:30㊗️800レポ🎉
キリ番にふさわしいガツーンと来るお店ですね❗
昨年はコンペが中止になり一度も行けませんでした😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年1月4日 12:42㊗️800レビュー㊗️
節目に相応しいラーショの一杯ですね。
コチラはラーショ好きなら行っておかないといけないお店のようで。
ネギチャーでもこのお値段は他のラーショよりリーズナブルでしょうか。
行きたいけど遠いなぁ…。
ノブ（卒業） | 2022年1月4日 13:04祝800！
ラーショのレビューを見ていると食べたくなるけど、当分行けないな。
仕事は日曜休みでラーショも休み。う～ん、残念。
すてぞー | 2022年1月4日 14:44あけましておめでとうございます。
今年も宜しくお願い致します。
800Reviewおめでとうございます㊗️
ちょうどYahoo!ニュースで井出隊長の記事がアップされてましたね。
いつの間にか全国一の看板が。守り続けるのはプレッシャーでしょうね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年1月4日 14:55こんにちは。
800レビューおめでとうございます(^^)/。
茨城県民でありながらこの順番待ちシステムを知らないで数名飛ばされた経験あります。
glucose | 2022年1月4日 15:50毎度です。
800レビュー乙です。
抜けラーショの最高峰というのが正解でしょうかね？ｗ
空いていればまた寄ってみたいですねｗ
コテハリアン | 2022年1月4日 16:18こんにちは。
８００レビューおめでとうございます^^
節目に相応しいお店に、良いタイミングで行かれましたね〜。
啓太 | 2022年1月4日 16:24800レビュ～…おめでとうございま～す！
次回のフルスペックを楽しみにしています♪^^
ぴろリポ | 2022年1月4日 16:54あれ？レンジになってました？ネギの加熱。レンジでやるとネギの辛味とか酸味が落ちてしまうので、ボウルごと湯煎だった気がするんですが…ちょっと残念。
それにしてもまあ、この盛りのネギチャーシューで800円台。安いにもほどがありますね…。
Dr.KOTO | 2022年1月4日 18:08㊗️800レビュー🎉
ラーショで大台とか、とても気になります。
不死身のてっちん♂ | 2022年1月4日 18:15㊗800レビュー㊗
そして、大台！
これぞラーショって感じにビジュアルですね！
にしてもそんなに混んでいるんですね～ラーショはホントお店によって全然違う
ハチワレ（プニキ） | 2022年1月4日 20:05過去ログ見てみたら、レンジでした。
失礼しました。。。
Dr.KOTO | 2022年1月5日 00:02さすがラーショ好きを名前に入れているだけのことはありますね。人気のお店ですね、私も行ってみたいです。時間を外してもやっぱり混んでいるんですね。どんな作戦で訪問するか迷います。(笑)
カズオ | 2022年1月5日 21:59800レブーおめでとうございます！
未だにこの価格で提供する心意気に胸熱ですよ。
此方に行くとラーショの良さを実感します。ご近所さんが裏山です。
カレーラーン | 2022年1月6日 00:24☆祝800レビュ☆
コチラは安価で美味しいですよね～♪
自分は一昨年、会社の後輩が連れてってくれたので餃子とビールまで頂き大満足だったのを覚えてます！
やっぱりラーショ最高ですよね～♪
バスの運転手 | 2022年1月6日 21:47
「聖地巡礼」今年もやって来たぜ！
午後3時過ぎ、駐車場はほぼ満車。店の前には30人ほど家族連れから大学生まで様々だ。
食券を購入してから、お姉さんに渡せば番号が振られ呼ばれるまで外で待つシステムだ。1人だと、1〜19番台、2人以上だと20〜50番台のようだが、団体客6名が数組いたようだ。
大きな声で○番さ〜んと呼ばれて中に入るまで約40分ほど。寒くて足がブルブル震えてくる。入口と出口のドアがあり、間違えて逆から出ると「出口からお願いしま〜す！」と大きな声が飛んでくる！お店の人も毎回大変なことだろう！
カウンターに座り、着丼まで待つことさらに20分だ！オープンキッチンなので作業は丸見えだ。麺上げ専任の方、洗い場担当、トッピング担当、盛付など5名の店員がリズミカルに流れ作業だ！
麺上げは90秒、そしてスープが入り、背脂をチャチャと振りかける、1人ずつの和えネギとチャーシューをレンジで20秒ほど温めてトッピング完了だ！チャーシュー丼やネギ増しだと30秒であった。そういえばいつもの「硬め・濃いめ・多め」と言わずに着丼になった。
背脂がたっぷりと湯麺をふさぐ、丼を手で持つと脂が付いてくるのだよ！
麺顔は昔の環七ラーメンのように背脂が大量である！みてくれこの背脂の量を！
蓮華でスープを一口啜れば、ほんのり甘みのあるふくよかな豚骨だ。旨味たっぷり、この豚骨はてっちゃんの豚骨とよく似ていた。
和えネギは甘みも十分だ。ネギの辛いや苦いことは一切皆無だ！
作業を見ているとごま油は入れてなかったようにみえたが、この和えネギも絶品なのだ！
お待ちかねのチャーシューは、意外と小ぶりであるが、脂身を含んだ腕肉なのか？「肩バラ」という部位はあるかわからないが、醤油ダレに漬け込まれた味も適度な硬さで肉質も旨い。これならさらにチャーシュー追加が欲しかった！
麺は自家製の中細なストレート麺だ。少し茹ですぎ感もあり、もう少し大人は硬めが嬉しいだろう！
強めな豚骨スープが絡んでうますぎるぜ〜！
１０cmほどの小さな海苔もいい味である。最後に、卓上のBペッパーとニンニクを入れて味変してみれば、これはかなり旨い。流石に感動の一杯なのだよ！
＊総評
子どもから大人まで楽しめる味わいなので、醤油ダレは弱めにしているのだろう。卓上の醤油ダレを入れ込むと丁度の味わいとなる。麺茹はやはり60秒ほどがいいかな？
やはりラーショはラヲタのためではなく、子どもやファミリーの万人受け仕様に嬉しくなってくる。
店舗前の並びも単純に列に客を並ばせれば済むことだろうが、お店の配慮で順番まで、車の中やベンチでお客様が窮屈な思いをしないで待てるように気遣いと労力を使っているのだろうと感じた。やはりこちらは「みんなのラーショの最高峰」に間違いない！！
次回には、チャーシューネギをダブルと、チャーシュー丼、煮玉子も付けてフルスペックで楽むぜ！
おかげさまで８００レビューThanks!
今年もラーショ参拝にいくぜ！