2022.1.1 3:00ごろ
No.1 ラーメン山岡家 土浦店
(2021年 128杯)
プレミアム醤油とんこつラーメン
味玉(LINEクーポン使用)


あけましておめでとうございます
今日の気分は〜
毎年恒例、神社帰りの山岡家！！！


というわけで、ラーメン山岡家 土浦店 さんに伺いました

改めましてあけましておめでとうございます。
去年から始めたラーメンレビューも無事1年間続けることが出来ました。
2022年も自分のペースで書いていくのでよろしくお願いします

ということで、毎年恒例の山岡家
年を越して、そのまま初詣⛩
出店で焼きそばやら、じゃがバターやら沢山食べましたがそれでも山岡家には行かなくてはいけません

せっかくなのでずっと食べたかったプレミアム醤油
LINEクーポンの味玉もお願いしました
お好みは麺硬めのみ。

10分ほどで着丼
背脂が浮くスープが体を温めてくれそう〜
いただきます！！

まずはスープ
豚骨スープがベースで、やさしく煮干旨みも
背脂の甘みも美味しい
何となく燕三条にとんこつを加えたような、個人的にはとても飲みやすいスープ

続いて麺
中太麺ストレートタイプ
黄色がかった中華麺はほかのラーメンと同じもの
ムチッとした食感が美味しいです

具材は
ロースチャーシュー、味玉、板海苔、メンマ、玉ねぎ
チャーシューは脂身は少なめだが、味の染みた肉肉しい感じが好み
味玉はゼリー状の黄身がおいしいやつ
このスープに玉ねぎ、とっても合いますね〜

固形物食べきりフィニッシュ
さすがにお腹破裂しそうです笑
豚と煮干の良いとこ取りのハイブリッドスープ
とっても美味しかったです

ごちそうさまでした
今年も美味しいラーメンたくさん食べましょー！



美味しいハイブリッドスープなど
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