東京駅八重洲口からまっすぐ。都会のど真ん中です。開店時入店も提供は2巡目でした。

券売機で煮干しの特製のボタンをポチります。麺量は並・中・大とある中から中盛りでお願いしました。
麺を打っている様子を見ながら待つことだいぶ。みていると店員さんの役割分担にやや無理があるように見受けられ，提供までかなり時間がかかりました。
登場したのは豪華な雰囲気漂う一杯です。

スープを一口。煮干しが効いた濃いめのしょうゆスープで旨いです。麺は打ち立てのピロピロ麺でとても美味しい麺です。具は肩ロース系チャーシュー，メンマ，味玉に大量のネギ。チャーシューは分厚いながらも柔らかく味は濃いめで美味しい一品。。極細のメンマは大量のネギに混じって存在感なし。味玉は普通。
打ち立ての麺がスープを弾くのではないかと予想したもののしっかりとスープに馴染んでとってもよい感じで最後まで美味しくいただきました。

しめて1600円。場所代もかかるのでしょうが，満足度から考えると値段の高さは否めなかったです。

ごちそうさまでした。