4:40頃 再訪。

twitterにて告知のあった【大晦日特別営業2021】へ、kiriyaさん食べ納めに…

少し離れた場所にある指定箇所へ車を停めて店頭へ。
ウェイティングシートを確認すると既に11組25人の記入が…
26人目に記名して、時間があるので一旦帰宅。

10:10頃に再度店舗指定の駐車場へ行くも満車で、近くのコインパへ車を停めて徒歩にて店舗へ。
10:15丁度名前が呼ばれ口頭注文、10:20カウンター席右端へ。

青木夫妻にニュー松戸＆ひろりんの店主さんかな?!計6名体制での営業です。

着席後3分ほどで着丼です。

先ずはスープを一口…
う〜ん、旨〜い♪着丼と同時に鴨の香りが湯気と共にフワッと立ち昇り…丸鴨と錦爽どりの出汁が二段仕込みでブーストされ香り高く芳醇な醤油ダレが調和した大変美味しい淡麗鴨鶏清湯醤油スープで…熱々ですがグイグイ蓮華が進んじゃいますね〜

夢ちから×春よ恋×春ゆたか×胚芽がブレンドされたというニュー松戸謹製自家製麺は茹で加減ジャストのムニクツッとした心地良い歯応えで、スープを吸って色付いた喉越し良い美味しい麺ですね〜

厚めカットで大判の鴨チャー3枚は筋なくシットリ柔らか仕様、穂先メンマはシャクシャク食感、パリッと風味良い海苔に味玉は黄身ドローリ状、うずらの味玉は黄身ジュルリ状で、何れも美味しい具材達でした。

針状の柚子がフレッシュで香り高くアクセント良く、鴨と鶏をジックリと味わいながら堪能し最後は丼を持ち上げグビッと美味しく完飲です。

今年も大変お世話になりました〜m(_ _)m
kiriyaの皆様、良いお年を〜！ごちそうさまでしたぁ〜♪