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「鍋焼らーめん(白飯付)手打麺(冬季限定)1000円」@手打 親鶏中華そば 綾川の写真動物系醤油スープ
太ストレート麺ちょいちぢれちょいカタメ
親鶏モモチャーシュー沢山、白ネギ、ちくわ、生卵
ミニごはん、沢庵細切り

凄く寒いんでこちらを食べに。。。
14時頃に、おっと店頭10名程待ち、普段なら諦めるが、今日は食べたいんで列に接続

お店からはみ出る感じだったんでそのまま接続、確か先に券を買うんだったと思ったが、後客が続くとめんどくさいんで、店員さんに言われてからとそのまま待ちに
と、後客は続かずしばらくして店員さんに先に券をと言われ購入、戻ると案の定後客が居たんで割って入ることに、幸い先に券買うんですか?と聞かれたんで事なきを得たが、このシステムもトラブルのもとになるよなぁ~と
でも先に券回収することで回転の速さにつながるのも確か、うーん難しい。。。

確かに回転早い、15分程で席へ、そして提供もあっという間に。。。
変わらず土鍋の熱で激熱!の親鶏醤油スープはかなーり美味しい!、一気に舌がやけどw
しっかりすっきりじんわりもちょいとしょっぱー、前回よりタレが多めというか味濃いめな感じ、手打麺(太麺)なので濃いめになったのか?こういう味になったのか?ブレなのか?は不明、でも美味しいのは変わらず(^^♪

ちょいカタメでゾバゾバモグモグも熱くて一気には啜れない、の太麺も悪くは無いね、前回とは基本的に麺が違うだけで別物の印象とか食後感なのは面白い(^^;
こま切れの親鶏モモはもはや出しガラなのでよく噛みしめると味は出てくるが歯に挟まり食べづらいのも確かw、ちくわとぶつ切りの白ネギは変わらずいいアクセント

生卵は事前に沈めておいてたが、今回土鍋がかなり熱かったらしく前回より固まってました、前回同様終盤に麺に絡めるのと半分ご飯に合わせました、当然旨い!沢庵も美味しかった

で、やっぱり結構時間が掛かってしまったが、ほぼスープも完飲、額に汗かくものの外に出ると一気に引くね、そのぐらい今日は寒い笑
あー美味しかった、また食べよっと!

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

おお、二回連続の鍋焼き。
たまたま点けたテレビで、このメニューが紹介されてました。カミナリのたくみ君がウマウマ言いながら食べてましたね。確かに、旨そうでした。
鍋焼き用にスープを少し変えてるらしいですね。
鍋の〆がいきなり登場するようなこのメニュー。何月までやってるんだろう。結構、興味深いです。

Dr.KOTO | 2022年1月4日 17:33

これはホント美味しかったんです、また食べに行きたい感じです。
恐らく寒い間はやってるんじゃないかと思われます。

vye04005 | 2022年1月5日 08:40