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「ネギラーメン 醤油」@拉麺・呑み喰い処 伊八の写真2021年12月28日訪問

12時半の入店で先客15人、後客6人。

ラーショ系ということでメニューから表題を麺硬めでお願いしました。

スープは背脂のうっすら浮いたライトな豚骨醤油。気持ち薄めに感じました。朝イチのスープが気になるところです。
麺は細麺でラーショライク。細麺ながらのびることなく最後まで美味しい麺でした。
具材は味付けネギ、チャーシュー、ほうれん草、海苔、玉ねぎ。チャーシューは噛むと旨味が出てきて美味しかったです。ネギにチャーシューの切り落としが入っているのもうれしいですね。

近くにラーショがないので定期的に伺うようになるかな⁉︎

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