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系統的には白河系ながら、スープは油が少し多めでコテっとしていて独自路線を進んでいる感じ。青竹手打ちの麺は加水高めで瑞々しさと弾力の強いもので白河らしさを感じる、スープよりは麺の方が主役な一杯かな。皮が薄く大きなピロピロ系なワンタンも美味い、回転がかなり悪いのが難点も味と値段は○
青竹手打ちの麺は加水高めで瑞々しさと弾力の強いもので白河らしさを感じる、スープよりは麺の方が主役な一杯かな。
皮が薄く大きなピロピロ系なワンタンも美味い、回転がかなり悪いのが難点も味と値段は○