黄門チャマ
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コメント
お疲れっす✋
ここは私的に醤油の方が旨いかな🤓
あと和え玉のトムヤム玉はしなかったんですか？
シノさん | 2021年12月22日 15:09シノさん、オツです！
美味しいのだが量が少ないね
チャーも小さいし、あっちゅうまに食べちゃったよ
和え玉、忘れていた😅
黄門チャマ | 2021年12月22日 16:02どもです。
最近は軌道に乗ってきた安定感がありますね。
シジミはすんごく美味いの知ってるので
それなりですが、あの場所で頑張ってるので
応援してます。
あの赤い扉、出来がいいですよね(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年12月22日 18:10ガッチャマンさん、オツです！
あの場所は、お店が変わってますよね
知っているだけで2軒です
歴代も伺っています (^^;
黄門チャマ | 2021年12月22日 20:09レギュラーメニューも美味しいですが、時折でる限定メニューも良さそうです！
コチラのオリジナルラクサで昇天しました笑
ミニさん(スーパー不定期) | 2021年12月22日 20:19ミニ君、オツです！
オリジナルラクサは、終了(ToT)
美味しいけど、単品だと物足りないよね…
黄門チャマ | 2021年12月22日 20:46あたしも醤油に1票です
それにしても、研究熱心ですね◎
有名なRDBの諸先輩方とのラインも凄いです☆☆☆
虎ん黄色 | 2021年12月22日 22:13塩をいただきましたがなかなかおいしかったです。
ワンメニューでずっといけるのかな？と思ってましたが、最近は限定も出しているんですね。
RAMENOID | 2021年12月22日 22:50こんばんは。
しじみ専門店なんですね！しじみは飲んだ翌日に食べたくなります＾＾ちなみに、青森の十三湖のしじみラーメンはこれでもかというくらい蜆が入ってますが、多すぎて食べるのが大変です（笑）なので、普通に食べるならこれくらいの量がいいですね♪
poti | 2021年12月22日 23:29虎君、おはよう
ヤバいね～
RDBに洗脳されてしまっているよ(^^;
黄門チャマ | 2021年12月23日 05:00RAMEさん、おはようございます
多分ですけど、お客さんが減っているのではないですかね
すんなり入れてオーダー出来ましたから(^^)d
黄門チャマ | 2021年12月23日 05:03potiさん、おはようございます
確かに飲み過ぎた後は、このくらいの量のしじみラーメンはgoodですね
会社退職したら全国ラーメンの旅に出ようかな
'`,､('∀`) '`,､
黄門チャマ | 2021年12月23日 05:07
急遽『しじみ中華蕎麦 イツ花』さんに、
初訪です！
開店11時00分 11時50分到着
コロナ対策のカウンター6席
先客3人 その後3人 オペ 2人
何も決めていなかった為、とりあえず券売機とニラメッコ👀しじみの味が分かる塩に決め➰ピｯ！
カウンターの前にある赤い開かず扉が開いたら食券を渡し
5分ぐらいで着丼🍜
ここから見る麺面は、綺麗にまとまっている
澄んだスープの中には、ストレート細麺が沈んでいる
その麺の上には、小さめの鶏むねのチャー×1
〈ボサボサ感もなくしっとり程よい味付け〉
これまた小さめ豚チャー×1
〈柔らかく薄めに味付けされている〉
小さくカットされた紫玉ねぎ
〈シャキシャキでアクセント〉
岩のり
〈軽く溶いてあげれば磯の風味が口の中に広がる〉
かいわれ・メンマ・しじみか数個
スープは、鶏清湯にしじみが合わさり
しじみの風味が口の中に優しく押し寄せてくる
ストレート細麺との相性は good！
美味しく頂きました
ゴチでした！