黄門さん、にぼしのお兄さんと行くサウナ＆ラーメン紀行③

桐生で朝ラーし、高崎の銭湯 湯都里さんで汗を流し、絶品つけ麺をいただいた後

帰りの道中つけ麺弥七さんへ行って参りました

コチラは何やら怪しげな限定メニュー笑がありますがこの日は通常メニューのみでの営業

13時40分に到着

店内満席で外待ちになったがすぐに案内されました

元気で感じの良い接客です◎

豚魚のつけ麺と死ぬほど迷いましたが

秋刀魚中華そば(醤油) 780円

以上をオーダー(口頭注文、後払い)

Twitterを見るとテイクアウトにも力を入れていてコロナ禍にも負けず頑張っているなと思いました

過去の卑猥な限定メニュー名を見返していたら着丼です

780円でチャーシュー2枚は嬉しくなるビジュアル



スープからいただきます

豚中心かな？しっかりと動物系の旨味を感じつつ魚介系の旨味と秋刀魚の風味を感じるスープ

少し濁った色合いで、豚魚スープのドロッとした濃度を薄めつつ旨味を残したようなサラッとした味わいに秋刀魚の風味が加わる

塩分濃度はジャストでまろやかな醤油ダレ

全体的に優しい味わいです◎



麺をいただきます

磯屋商店さんの加水低めの細ストレート

茹で具合は丁度良くパツッと歯切れの良い食感

小麦の香りも良く美味しい麺◎

磯屋商店さんの麺は個人的に大好き



具材はチャーシュー、2種のネギ、玉ねぎ、メンマ、海苔、糸唐辛子

チャーシューは食感を残したバラ

ジューシーで2枚入っているのはめちゃ嬉しい◎

2種のネギと少し入った玉ねぎはスープとの相性も抜群

メンマは食感が良くしっかりとした味付け



スープを少し残して完食です

にぼしのお兄さんがいただいていた看板メニューのつけ麺も凄く良さそうでしたが、コチラのメニューもかなり響きました

いつかは怪しげな限定メニューも食べてみたい笑

美味しくいただきました
ごちそうさまでした

狙った訳では無いがルート、営業時間や混み具合やサウナを考慮していたら、たまたまRDBランキング群馬ベスト3&サウナを1日で訪問出来て最高のサウナ＆ラーメン紀行になりました

計画してくれた黄門さん、運転手のにぼしのお兄さん、ありがとうございました！