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【訪問日：１２月５日】遠征先から夜行列車で帰郷した連休最終日。夢心地で半日過ごした後、ふとツイッターを見ると此方の表題作が今日までとの事で、急遽ドライブｗ明日から仕事につき、ニンニクは少なめに代わりに刺激感を欲し、トウガラシマシマシで頼みます。調理待ちの都合上、少々待った後に着丼。ヤサイ・トウガラシを全体に馴染ませ、早速一口頂くとガツンと来る濃厚味噌に、汗が滲む程の辛味が加わったこの寒さにあってお誂え向きな美味さですね～。噛めば噛む程味わい深いもつ煮を楽しみつつ途中からは、避けていたニンニクを和えて味変。ほろ柔らかい叉焼を交え、満腹気味になってきた終盤は前回同様に酢を垂らし、気持ちサッパリめに完食としました。どうもご馳走様です！！
saima
cheese
EbiShiitake
![[限定]カルボナーラ](https://s1.spkimg.com/image/2024/12/07/11/BdhA0MY0X2T69cdLjp41vHIa8tXoZTMr.jpg)
rei
smash!
遠征先から夜行列車で帰郷した連休最終日。
夢心地で半日過ごした後、ふとツイッターを見ると
此方の表題作が今日までとの事で、急遽ドライブｗ
明日から仕事につき、ニンニクは少なめに
代わりに刺激感を欲し、トウガラシマシマシで頼みます。
調理待ちの都合上、少々待った後に着丼。
ヤサイ・トウガラシを全体に馴染ませ、早速一口頂くと
ガツンと来る濃厚味噌に、汗が滲む程の辛味が加わった
この寒さにあってお誂え向きな美味さですね～。
噛めば噛む程味わい深いもつ煮を楽しみつつ
途中からは、避けていたニンニクを和えて味変。
ほろ柔らかい叉焼を交え、満腹気味になってきた終盤は
前回同様に酢を垂らし、気持ちサッパリめに完食としました。
どうもご馳走様です！！