およそ９ヵ月振りの此方。
表題の限定麺を狙っての訪問である。

今回はパクチーのデフォトッピングを
玉葱に変更。結果は正解だった。。。

あと「辛味増し 20円」は出来ないとの
ことだった。とにかくデフォルトで待つ。

微量にとろみ有るスープは灰色で牡蠣の
エキスが如何にも入っている印象だ…。

自分は好んで牡蠣を食べる人間じゃない。
どちらかと言えば、あの牡蠣のクセ味が
苦手な方である。でもこのスープは癖味
が一線を越えないギリギリに位置し旨味
がソレを上回る素晴らしいクオリティ！

今まで「牡蠣」関係のラーメンをそこそ
こ食べて来たが自分は一番美味しかった。
牡蠣エキスとスパイスが見事に融合され
ている。牡蠣独特の風味も旨さに変わる！

鶏肉が練り込まれたカレー味噌の様な物
が居て、ソレを溶かすとスープがカレー
味に変化していく。コレが又劇的に旨い！

カレーペーストと岩海苔のハーモニーを
各種スパイスがリズミカルにリードして
行く・・・。そんな感じだ。

淡泊な鶏叉焼２枚！麺もパツンと固く、
スープも結局全て完飲する位美味かった！

強いパクチーの香りが混ざらなくて、
玉葱にして良かったと思った。。。

確かに「スパイスラー麺」だったのだが、
既存のラー麺とは全然違う風味と辛味…。
誠に素晴らしい限定ラーメンだ。

ご馳走様！