Item: らーめん 武虎家 暁 仙川店
Rating: 85
Author: KeiKeiKei

85点

武蔵家で修行したオーナーさんが始めた店で武蔵家の武と阪神タイガースの虎で「武虎家」が名前の由来だそうです。
武蔵家よりも濃いい塩気の多いスープが印象的です。(喉が乾くけど美味い)塩気のが多いのが気になる人は味薄めをお薦めします。(子供は塩から過ぎて水のお代わり連発)
ちゃーしゅーは薄切りの低温調理の柔らかく自分好みで得点追加、麺は、普通の家系ラーメンよりも本当に若干ですが細いですが、腰はあります。この麺は自分は好みでした。麺固茹でをお薦めです。海苔も多めで嬉しい！！
ライスを頼んで濃厚スープに浸したちゃーしゅーと海苔を乗せて家系ちゃーしゅー丼の出来上がり、ご飯をおかわりして味付き卵、ちゃーしゅ–に海苔を乗せてスープ掛けておかわりも完食。いい店見つけた〜ご馳走様でした。