名古屋の繁華街 栄駅から徒歩で10分
ロールスロイスで5分の位置にある
老舗感のあるラーメン店！
平日、コロナ禍のせいかディナータイム
店内お客様は少ない。ラーメン王子の旅としては
並びがないのは助かるが
名古屋の繁華街のラーメン百名店としては少し悲しい…
店内大きな厨房を囲うようにあるカウンターのみのお席
最近じゃ珍しい券売機はないレジ型のラーメン店
しかも、キャッシュオンリー！
まぁ、これはこれで守り続けてほしい。
では、早速オーダーを！これまた達筆な習字筆で書かれたお品書き。写真はないのでイメージはできず
とりあえずラーメンは『なるとやらーめん』
いわゆる全部のせを注文！味は塩が推しらしいので塩で！ご飯ものとして
ネギ味噌チャーシュー丼を！
ここは名古屋っぽい感じを出してきたって感じですね
客数が少ないのもあり
すぐに丼着。
見た目は食欲をそそるチャーシューに
綺麗な薄い味玉がひょっこりと顔をだす！
麺は細麺のストレート！
長浜ラーメンなどに合いそうな
ほんと細くて歯切れの良い麺
ソーメンにちかい感じがする
芯の部分をのこしても美味しんじゃないかな？って
麺でこれが塩と魚介出汁かな？
の優しく旨みあふれるスープとはまる！
脂身のバランスのよいチャーシューも
ラーメンと相性ぴったり
ネギ味噌チャーシュー丼も
名古屋の八丁味噌なんかな？
あの独特な名古屋の名物っぽい味で
ご飯が進む！そして、ラーメンのスープも
それに合わせて飲めちゃう飲めちゃう！
美味しかったですよ！
こういったお店が
遅くまでやってるのはありがたい！
名古屋のラーメンシーンを守り続けてほしい！