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2020/9/30夜にもう一軒栄町の繁華街横の大きな道沿い 若者と異国ホステスが多い街だサッポロ一番塩ラーメンを無化調で創るとこんなスープになるのかな そんな印象 ただ何処かで食べた事のある味 如水もこんな感じだったかな？動物系ベースに魚介に貝なのか 沖縄天然塩使用との事麺は細のちょい硬 茹で足らないのか？そう思う食感と味が残念だった バラ肉はホロっと柔らかい厨房のシンクの中、大量の拳骨が印象的大きの声で会話していた横の学生さんグループ、退店時に「あぁー美味しかった〜」って言ってたな
maroto
まこぽん
ヌノさん
jiro_run
HASH-ROYAL
ken
夜にもう一軒
栄町の繁華街横の大きな道沿い 若者と異国ホステスが多い街だ
サッポロ一番塩ラーメンを無化調で創るとこんなスープになるのかな そんな印象 ただ何処かで食べた事のある味 如水もこんな感じだったかな？動物系ベースに魚介に貝なのか 沖縄天然塩使用との事
麺は細のちょい硬 茹で足らないのか？そう思う食感と味が残念だった バラ肉はホロっと柔らかい
厨房のシンクの中、大量の拳骨が印象的
大きの声で会話していた横の学生さんグループ、退店時に「あぁー美味しかった〜」って言ってたな