ラーメンWalker東京2022の無料クーポンを使い、「鶏そばかぐら屋　西新宿店」さんに初訪問。

かなりの激戦区、西新宿。周りには、「ラーメン二郎」「味噌屋八郎商店」「龍の家」「蒙古タンメン中本」「えびそば一幻」等々、が数百メートルの間にひしめき合ってます。

午後5時半過ぎに到着。券売機の写真だけを撮り、カウンター席に、先客0名、後客0名でした。

7分程で着丼。出前館等のテイクアウトもやっているみたいで、いろいろと大変そうでした。2人体制ですが、キャンセルの確認、配達員の確保等、いろいろと確認の電話があって…。

レビュー写真通りの麺顔、綺麗で、食欲がそそります。まずは、スープをゴクリ。鶏青湯スープにトマトや生クリームを加えたスープの絶妙なバランス、コッテリとアッサリの中間、粉チーズや挽き肉も加わり、旨味が増幅され、予想外に「旨過ぎスープ」であります。鶏のベースの土台がしっかりしているためかな。

続いて、大成食品さんの麺をゴクリ、加水率中程度のストレート細麺、これまた、スープとの相性、スープの持ち上げともにいい感じ。

プチトマト・水菜・キャベツも味変には最適食材、鶏モモ肉チャーシューはどちらかと言うと苦手でありますが、ここのチャーシューは普通に食べれました。

あっという間に、完食完飲。堪能できる一杯でありました。ご馳走さまでした。

PS.堪能しちゃいまして、逆にお腹が空いてしまい、帰り道、モスバーガーで、「モスバーガー」「ロースカツバーガー」「モスシェイク(コーヒー)」を食べてしまいました。減量中の人とは思えない食欲に、自分自身で驚いています😱