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「青山椒油soba PLUS」@駄目な隣人 新宿店の写真電子マネーの支払いのみ。

照明や内装に拘りがあるようだが表の看板とのギャップが興味深い(上下に動く箸上げのギミックがww)。

「よく混ぜてから食べてください。」とのことだが平皿で浅いから非常に混ぜにくい。

最初に山椒の香りがフワッと鼻を抜ける感じで痺れはほとんど無いが生姜の風味も効いている。

後戻り出来ないので卓上の小皿に3口分ほどを除けておいてから生卵を加えてさらに混ぜるとマイルドに、味も薄まるので卓上の「かえしの醤油」をスプレーボトルからシュっと、さらに鰹節粉を加えるも個人的にはあまり響かず。

同じく卓上の「焼き海苔」なども活用しつつオリジナルの「ニラ胡椒」を加えると激変、パンチが効いて別の食べ物に、分けておいた方でも一通り卓上アイテムを試しつつ完食。

これは「ニラ胡椒」ありきのピり辛まぜそばが最適解と思う。

※ニラ胡椒:ニラと唐辛子、オリジナルスパイスを混ぜた薬味、とのこと。

ご馳走さまでした。

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