Item: タンタン
Rating: 88
Author: クラゲ

88点

数年振りの々の来店で11時10分ほどに到着しましたが、7名ほど並んでいました。
等間隔で椅子が置かれているのでそちらに座り待ちます。
30分ほど経って入店、券売機が導入されておりそちらで食券を購入しお店の方へ渡します。
今回は麺の固さは普通でお願いします。

そこまで待たずに配膳されました。
細麺と優しい醤油のスープ、そして肉厚でしっとりとしたロースチャーシューがボリューム満点。
八王子ラーメンのトレードマークの玉ねぎは甘辛く、味にアクセントが生まれます。
追加で頼んだ味玉もトロトロ。

何度でも食べれる飽きのこない美味しいラーメンでした。