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「ラーメン(麺硬め)」@柏 王道家の写真柏で飲んだ帰りに久しぶりに寄りました。
最近ブレが酷くて足が遠のいてましたが。
23:00で外並び7,8名。
スタッフは接客山ちゃん、スープ番麺上げにベトナムコンビ。盛り付けご飯もの修行生?サポートにゴックちゃんでした。
何か頼りなぁなぁと思って見てましたが、
食べてビックリ。美味い…
柏王道家全盛期の味が出てました。
この味を出されたら再訪せざるを得ない。近所だし。

しかしベトナムチームの実力は大したもの。
最近では独立控えた修行生が仕切ってる時が1番美味く無かったので。

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