鹿児島王将

FCでもなく、完全独立経営との鹿児島王将。
13時55分入店で先客11名後客5名。
空腹の勢いで半天津飯麺セット（計978円）をお願い。
麺は5種類から掲題を、よく見ると油淋鶏付きと知る。

お盆で運ばれてきたものを見て、やっぱりそうなるかと。
間違いなく腹いっぱいになることを確信。
中華そばと言えど、ものすごく鹿児島らしい。
一口目の印象はやはり甘口。
それでもしつこさはなく、揚げネギによる風味とコクが素晴らしく好い。
なんだろう、想像以上にしっかり旨い。
更に驚きはプリポクとしたストレート中太麺。
食感、歯切れが独特で、あまり出会ったことのないタイプ。
決して汎用品の中華麺でなく、鹿児島ならではのサイズ感。
なんとなく、焼きそばにしたら旨いだろうなぁ〜って麺。
具材は、チャーシュー、メンマ、もやし、ネギ。
ここでも定番のもやしが良い。
麺・具材を食べ終えてから天津飯に。
ここから完全に余談ですが、酸味が効いたサッパリ味は中華そばと好相性。
かなり酢強めな甘酢だが、これにまたハマってしまう。
それでもまだ油淋鶏がある訳で…
油淋鶏って言うより普通に唐揚げだけど、3個もあるのが今となっては恨めしい。
ただ単に負けてはダメだと、気合で完食。

旨かったです。
確かに鹿児島王将な訳ですね。
ラインナップも味付けもオリジナリティがあって面白い。
気にして見ると、看板にも「鹿児島」って文字が入っているし、これもまた新発見。
県内のみ8店舗、巡るのもアリですね。

ごちそうさまでした！