川崎駅での乗り換え時にちょっと足を延ばして念願の宮崎ご当地ラーメン「辛麺」、初です。

都内でも数少ないこのご当地麵の今年の4月にオープンしたばかりの発祥の店（の支店）とのこと。なぜか関東圏は神奈川県と群馬県だけに点在、ゆえにハードルは高め。

昔の一燈みたいに巨大商業施設のフードコート店だと思ったら施設内の独立店。（店やHPの造りから資本の匂いが・・・。）

あっさり目のスープにニンニクを効かせてピリ辛にして卵で綴じた・・・ん？川崎ご当地麺のニュータ○タ○メン・・・。（こういうところにも資本系のマーケティング臭が・・・）

トマトも気になるが人生初なのでレギュラーを選択、麺は「こんにゃく麵」「中華麺」「ちぢれ麺」「うどん麺」の4種類から選べて、オススメの「こんにゃく麺」を。要は韓国の冷麺のようなコシの強い浅黒い感じの麺で蒟蒻ではないとのこと。

3辛だと見た目ほど辛くはなく苦手じゃなければ小学生でも普通に食べられそうなレベル。

なんこつはトロトロに煮込まれているが下味が薄いのでしっかりとスープに浸して味と熱を加えると良い。

ライスと一緒にガッツリ行くのが最適解だろう。

そして穴あきレンゲが地味に有り難い。

ご馳走さまでした。