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大宮での遅めのランチに初どでん。麺の量減らすか悩んだけど普通のを野菜、脂、生姜で注文。脂は別皿でした。さほど待たずに着丼。ボリューム満点ですが脂が甘みあって美味しいので野菜がうまい!途中でブラックペッパーかけても美味しかったです。ラーメンもボリューム満点ですがスープが美味しいので進みました。ただギリギリ完食だったので年齢を感じならも大満足です。スープと脂が美味しくて食を進めてくれました。