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「ラーメン(中・身入りW)+海苔・魚強め」@手打ち中華そば 酒田の写真【訪問日:11月7日】

ケンちゃん風な一杯が無性に欲しくなり

本日は、仕事明け一直線に此方を訪問。

中盛と身入りWを即断、お供は少々悩んだ末

海苔・魚粉を付けて臨みます。

そう待たずに着丼後、身入り部分を馴染ませつつ

スープから頂くと、煮干がほんのり効いた美味さで

主張が強めな縮れ太麺との絡みも上々ですね~。

海苔・メンマ・叉焼を合間に、元の作りに舌が慣れてからは

別皿の魚粉を一気に投入し、文字通り“魚強め”に化けた味わいを堪能。

充実した調味料の使いどころも考えましたが、今回は身入りと魚粉だけで

充分満足だったので、以降はそのまま弄らず完食としました。

どうもご馳走様です!!

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