ラーするガッチャマン(通院中)
麺処 ほん田 秋葉原本店の他のレビュー
96点
90点
92点
85点
100点
タミヤモトオ
40Clockers
高く実る
井之頭イチロー
YMKラーするガッチャマン(通院中)さんの他のレビュー
90点
86点
83点
86点
86点
コメント
おはようございます。
1700回、お疲れさまでした。
＞ほん田の味玉は完璧ッスw
そうですね、味玉だけではないでしょうけどね。
コメントありがとうございました。
だいぶ厳しくなってきましたが、引き続きよろしくお願いいたします。
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2021年11月13日 06:07★☆★㊗1700review☆★☆
おめでとうございます！！！
ちとせで狙っていたんですか。残念！
ここは美味しいんですが、店員が好きじゃないので
1度しか行ってないですね。
ワンタン忘れ痛いですね(笑)(*^-^*)
mocopapa(S852) | 2021年11月13日 06:371700reviewおめでとうございます㊗️
ガッチャマン様のキリ番に相応しい^ ^
ワンタンは評判良いのですか？
手もみも始めたのですか。
両方ともちょっと気になりますね^ ^
あらチャン(おにぎり兄) | 2021年11月13日 08:41正に王道、本線の一杯ですよね。
秋葉原はよく行きますが、ちょっと並びがきついので、再訪を躊躇しています。
まなけん | 2021年11月13日 09:271700レビューおめでとうございます。
ほん田さんのセンス、大好きです。
二郎系、行ってないんですよね。
RAMENOID | 2021年11月13日 10:24㊗️1,700レビュ㊗️
しっかりキリ番祝いの赤星付きですねw
近いんですが、アキバはとんとご無沙汰です。
やっぱりネコが好き | 2021年11月13日 10:43㊗️1700レポおめでとうございます🎵
次来るための理由が2つもできましたね🤩
昨日本当はちとせ行きたかったんですが、時間が間に合いませんでした😆
鶏チャー端肉、アテに欲しかったですねw
塩対応 | 2021年11月13日 11:011700🎉
本当、煮干しを使っている店が多くなりましたね
初めての店いっても、煮干し系がメニューに有りますよ
チャーシューも豊富👀
黄門チャマ | 2021年11月13日 11:56こんにちは^^
㊗1700㊗
節目が来るスピードが速いですな。
この町は知り合いがうようよしてるので、
中々並べないのがネックです。
しかし肉が旨そうです。
としくん | 2021年11月13日 12:51こんにちは。
1700レビューおめでとうございます(^^)/。
やはりキリバンにふさわしいお店。
本田店主にきっと面われしていますよ。
glucose | 2021年11月13日 14:45☆祝☆1700レポ！おめでとうございます♪
昼食べれないとテンション下がりますが、こういうときのビールとラーメンは最高に美味しいですよね！しかもほん田さんなら文句なし＾＾
poti | 2021年11月13日 15:22祝1700レビュー
こちらはつけ麺食べたんで次回は汁そばを狙います。
kamepi- | 2021年11月13日 16:42こんばんは☆
1700レポおめでとうございます㊗️
スパコンに勧められてた東十条をクリアしても消えないですし「ジョン」さんの師匠のお店なので早く行かなきゃと思いつつも未訪問。
キリ番に相応しく豪勢ですね。
ノブ（卒業） | 2021年11月13日 17:03こんばんは！
45分前でPPですか🤔今年こちらへ1時間前着で職場出てお店着いたらまさかの水道管工事で連休とその日の9時にTwitter上がってた災難で「くろき」へシフトチェンジしました😅今年中にリベンジしたいですね✨
川崎のタッツー | 2021年11月13日 18:19㊗️1700review㊗︎
としさんも仰せの様、ハイペースですねぇ！
私はとてもとても敵わなくなりました。
楽しめて何より。次の課題でリベンジですね。
おゆ | 2021年11月13日 19:35ガッチャマンさん 1700レビューおめでとうございます！
>45分前でPP、開店時は25名くらい
自分にはハードル高いっすｗ。十条のころよりやべーっすね、並び。
赤星も素敵っすね！
がっこまん（体力の限界6月引退） | 2021年11月13日 21:18こんばんは！1700レビューおめでとうございます！
岐阜人の私でも知っている、有名店！スープも私好みの色をしていて・・いつかは・・
みずみず | 2021年11月13日 21:57こんばんは～1700レビュー凄い。
ほん田、高いですよね…しかし、これを読むと
値段相当に美味そうですね！近いうちに行きたいと
思います☺
あひる会長 | 2021年11月14日 00:15どもです
1700レビューおおめでとございます！
こちらは相変わらず人気があるんですね。
潔い程に味を流行りにフォーカスさせるのが受けているのでしょうか。
麺上げの方法珍しいですね！
今度、作るラオタの市川さんあたりにどういう意図があるのか聞いてみます。
さぴお | 2021年11月14日 10:15☆祝1700レビュ☆
サクッとコチラへ行けるのが羨ましいですよ～！
以前の店舗にも一度しか行った事ないんですが「ほん田」系列は一応殆ど食べているので、
コチラも機会を作りたいと思ってます♪
バスの運転手 | 2021年11月14日 19:03☆☆☆ 祝 1700採点 ☆☆☆
遅くなりましたが、1700採点おめでとうございまーす！！
コチラの一杯ならキリ番にピッタリですね～♪
ﾜﾀｸｼも再訪したいなぁ。。
たく☆ | 2021年11月16日 09:011700レポ おめでとうございます。
遅くなりまして ごめんなさい。
最近、遠出できてません。どうしても様子を見てしまいます。さて、今夜の決戦はオリックスですかね。ヤクルトに頑張って欲しいっす。とくにファンじゃありませんが。
M | 2021年11月23日 21:11
金曜のこの日は午前中の仕事が押して午後のアポもあり昼を食べ損ない、めちゃテンションだだ下がり😱
夕方になりフツフツとラヲタ魂が騒いでのほん田さん訪問❗
45分前でPP、開店時は25名くらいかな😆
秋葉に移転後はつけ麺は両方食べて汁は塩しか食ってないので表題です☺️
とか言って、本当は汁無し坦々麺狙いでしたが、レポを見ていて好みと違うので回避😝
赤星飲みながらガン見してるとフライパンで皮を炙った鶏チャーは端肉捨てるのね😫
麺の茹でではタイマーがなって湯切りするのではなくテボお湯に浸かったまま、ガスを止めてから丼にタレから入れ初めてスープを入れて、ここで初めてテボを上げて湯きりするんです、初めて見ました😍
そんな驚きのファーストロットの一杯が御対麺、見事なラーメンです✌️
スープは鶏メインでしょうか、煮干しが鼻に抜けますが魚貝や節系に動物系の旨味が複層的に絡まる旨味で大好きな醤油ダレのまったり感もありめちゃ好みの旨さです👍
何かが主張するスープではなくあくまでバランス型の醤油清湯で飽きの来ない素晴らしいスープ💯
ちょっとヌルっと感じるやや細麺は伸びるようなコシがあり噛めば小麦が香る秀逸な麺で醤油清湯と相性は抜群です💓
特製なのでチャーはタップリ、鶏チャーは皮を炙ってるので皮の旨味に肉自体の旨味もよく最高🎵
豚チャーは3種類、豚バラは脂の質が良くたまらん旨さだし肩ロースは窯焼きで香ばしくて大好き💕
そして部位がわからんけど旨旨なやつ(笑)
メンマは茶色で細目、シナシナで食感に乏しいけど噛むほどに和出汁の奥深い味がじんわりで技あり☝️ネギは風味がいいけど量はすくなめ😆
味玉好きですが味玉の評価をしない私、ほん田の味玉は完璧ッスw
ここで反省、先ずは前回反省したのにワンタン忘れた😜バカ
もう一つはちらっと聞こえたけど麺を手もみ麺に変更出来たのかも😲
でも、美味しかったから次の課題にしましょう😄
帰りにごちそうさますると本田店主がニッコリ💓
次は水曜の限定狙うぜ💘
ご馳走様でした。