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「特選まぜそば (醤油)」@麺屋あげはの写真今日は天満橋でのディナー。「麺屋あげは」さんです。

注文は豚清湯と迷った挙句のまぜそば。カレー味と醤油味から選ぶことができます。今回は醤油でお願いすることにしました。

写真の一杯が提供されて、とりあえず混ぜます。フライドオニオン、海苔、ニラ、ネギ、コロコロチャーシューとなかなか美味しそうな具材がゴロゴロ入っています。いい具合に混ざってからレモンを絞っていただきます。

混ぜている時から薄々感じていましたが、めっちゃオイリー。醤油もたまり醤油系の味で、甘めの醤油が効いています。うん、これはなかなか美味しい。

麺は平麺で、最初に醤油タレと絡められているので、しっかりと味が伝わってきます。食感もなかなか美味しい。

最後に〆の飯を入れて食べると、これまた美味しくいただけます。すぐに完食。美味しかったです。ごちそうさまでした。

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