Item: 麺や紡
Rating: 90
Author: 玉響

90点

玉響

レビューで気になっていたので
迷いつつ無事にたどり着くことが出来ました。

熟成ラーメンとチャーシュー丼を注文。
13時過ぎだったんですが、店には自分一人…
カウンターに座ったので店主と少しお話しました。
気軽に話してもらえたので良かったですね。

あまり時間もかからずラーメンが出来上がりました。
スープは薄いかなと思いましたが、食べ進めると
そんなこともなくしっかりとした出汁を感じることが出来ました。
チャーシューも美味しく次はチャーシュー麺にしようと思える
味でした。
そしてチャーシュー丼。
これがまた美味しい！！
炙ってあるので香ばしくてお腹一杯になりました。
食後の余韻もとても良いですよ。

この場所でこの味が食べられるのかと驚きました。
今後、メニュー増えたりするのか楽しみです。
素直に頑張ってほしいと思いました。
必ず再訪したいお店ですね。