平日1250、前2、後4
店内はL字のカウンターで9席。

自家製麺という麺はうどんのようなツルツルさ加減で、すすり心地の良さったら。
そこに出汁が掛かっているので、帰り道の駅のホームにあったお蕎麦屋さんに似た香りを感じました。

2種類のチャーシューが特に仕上がりが良くて、バラチャーシュー1枚と肩ロース2枚、バラの方が特に美味しかったです。思わず一口で食べるのを辞めてもう一口ように取っておいた始末。

つけ汁は魚介と動物、それから野菜で取ったスープということで、確かにダブルスープ特有の後味のベタ付きが極端に少ない仕様。

具材も面白くてキャベツ、ナス、トマトが浮いていて、食べ進めていくと底の方からナメコが出てきました。面白い。

味玉はこだわりのお店で見る奥久慈卵のもの。美味しいです。

丁寧な仕事ぶりなんでしょうが、もう少し回転が早いとありがたいな。
後ろの4人はラーメンで私がつけ麺ということもあるのでしょうが、着席しながら待つ着丼は後続の4人にゴボウ抜きされるとは。
ごちそうさまでした。