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「台湾まぜそば」@鎌ヶ谷 製麺堂てつの写真本日2店目はこちらの曜日限定、台湾まぜそばです。
平日13時30分頃の入店で、待ちはありませんでしたが、続々とお客さんが。さすが人気店です。
入口の曜日限定告知黒板に、本日はこれ!と告知されていたので、迷わず表題を発注、追い飯付きです。
8分ほどで着丼、無心でまぜまぜ開始。具やたれの量も程よく、スムースに全体に行き渡ったところでひと口。肉味噌のピリ辛、魚粉、にんにくの香りが太麺にまとわり付き、とてもおいしいです。ねぎやニラのアクセントもグッドです。最後に追い飯を少なめでいただき丼に投下、再度まぜまぜ。無条件でお米ともマッチ!完食です。おいしかったです。ごちそうさまでした。

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