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定刻前の到着。5分早めに開けてくれました、有難いですね。トッピング→ニンニク、アブラ、カラメ先ずはスープを一口。複雑な旨みが溶け込んだスープは醤油のカドがキレイに取れており、深みのある甘さにレンゲが止まらない。麺はツルッとした喉越しにパツッとした噛感が素晴らしいもの。量もしっかりとあり、良い意味で着痩せする丼だ。具材のチャーシューはしっとりとした肉質でスープにマッチしている。脂と赤身のバランスが絶品だ。上質なアブラを纏ったオイリーなヤサイはキラキラとしていて美味い。総括、ここのラーメンは「料理」として完成された杯だ。以前の職場が近かった為、7,8年ぶりの訪問となったが変わらず美味く、そして店主の優しいオーラが健在。店がそれに包まれている。思い出の味、これからも末永く続いて欲しい。ありがとうございます。ご馳走様でした、また伺わせていただきます！
麺パイチン
ぬれいえふ
Kanaと相方さん(Keiくん)
加藤小判②
DMAX
5分早めに開けてくれました、有難いですね。
トッピング→ニンニク、アブラ、カラメ
先ずはスープを一口。
複雑な旨みが溶け込んだスープは醤油のカドがキレイに取れており、深みのある甘さにレンゲが止まらない。
麺はツルッとした喉越しにパツッとした噛感が素晴らしいもの。量もしっかりとあり、良い意味で着痩せする丼だ。
具材のチャーシューはしっとりとした肉質でスープにマッチしている。脂と赤身のバランスが絶品だ。
上質なアブラを纏ったオイリーなヤサイはキラキラとしていて美味い。
総括、ここのラーメンは「料理」として完成された杯だ。
以前の職場が近かった為、7,8年ぶりの訪問となったが
変わらず美味く、そして店主の優しいオーラが健在。店がそれに包まれている。
思い出の味、これからも末永く続いて欲しい。ありがとうございます。
ご馳走様でした、また伺わせていただきます！