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【訪問日：１０月２１日】遠征二日目の深夜帯。日中、美ヶ原高原に割いた時間が響き中華蕎麦うゑずは間に合わず、麺活中止。…とする筈でしたが、宿で呑んだ後無性に一杯啜りたくなり、窓から見えた此方で急遽、表題メニューを頂く事に(笑)五月蠅い酔っ払いを煙たく感じる内に着丼。もやし・カイワレ・メンマ・ワカメ・紅生姜・叉焼等の絵面を横目に先ずはスープから頂くと、白濁感から期待する豚骨感は先ず先ず。対する細麺は若干柔めで、指定出来るなら硬めの方が良かったですね…。卓上アイテムが無い分、胡麻が浮いた部分を味変に見立て以降は酔いの勢いに任せ、黙々食べ進め完食。どうもご馳走様でした。
saima
まめご
遠征二日目の深夜帯。
日中、美ヶ原高原に割いた時間が響き
中華蕎麦うゑずは間に合わず、麺活中止。
…とする筈でしたが、宿で呑んだ後
無性に一杯啜りたくなり、窓から見えた此方で
急遽、表題メニューを頂く事に(笑)
五月蠅い酔っ払いを煙たく感じる内に着丼。
もやし・カイワレ・メンマ・ワカメ・紅生姜・叉焼等の絵面を横目に
先ずはスープから頂くと、白濁感から期待する豚骨感は先ず先ず。
対する細麺は若干柔めで、指定出来るなら硬めの方が良かったですね…。
卓上アイテムが無い分、胡麻が浮いた部分を味変に見立て
以降は酔いの勢いに任せ、黙々食べ進め完食。
どうもご馳走様でした。