「バーチャル北海道の旅」、この日は小伝馬町です。

「すずらん」というと、何気に北海道ですよね。
確か、そういう名前の札幌行き急行列車もあったハズですし。
それはともかく、、、
人気店麺屋大斗 小伝馬町店の殆んど真正面に位置し、
「北海道から空輸のラーメン」などとアピールしているコチラの店。
なんだか少々くたびれたように感じられる店構えで、
とても張り切って商売をしているようには見えないのですが・・・
とにかく頂いてみましょうか。

1415頃の入店で、先客１名。
オバちゃんとオネェサンの２名のスタッフでキリモリし、
掲題のモノを注文すると、お代は前金制だったりします。

オバチャンは中華鍋でグツグツとスープを煮込み、
そのあたりは、やはりサッポロラーメンですねぇ。
やがて登場した黄色いドンブリ、
具材はキャベツ、モヤシ、タマネギ、ニンジン、小さなチャーシュー。
わざわざ「野菜ラーメン」と名乗る割には、さほど具沢山という程ではありません。
値段が値段ですから、こんなモノでしょうか。
ちなみに標準の味噌ラーメンは５５０円でした。

激しく湯気が立つアツアツのスープを一口・・・
ううううううっ。。。
出汁は鶏系でしょうか、穏やかなベースがキッチリと前面に感じられます。
と言う事は・・・・薄いんですよぉ！　味噌がぁ！
味噌は赤味噌っぽい平坦なヤツで、カウンター脇に置かれたダンボールには
「越後味噌」と印刷されていました。
新潟産の業務用味噌も、わざわざ札幌からの空輸なのでしょうか。
最初の一口で、早くも失望の一杯となりました。

麺は黄色っぽい、これまたサッポロを期待させるタイプでしたが、
これまた見掛け倒し。
ややボイルオーバーぎみで、あまり味わいも感じられません。

野菜のシャクシャク具合は絶妙ながら、あまりの味気なさにシンミリとしてきました。
その時です！！
おおっ、卓上に、辛みダレで和えられたネギの容器を発見！
どうやら「ご自由にお使いください」との事らしく、
ひったくるようにソレを取り出し、ドボドボと投入するワタクシ。
タダで、ネギ味噌ラーメンの完成です！

嬉しい事にセルフなんで、テンコ盛りにも出来ちゃうのです。
社会人のオヤヂといたしましては、常識を逸脱しない程度の盛りにしましたが・・・
うげげげげ！
イッキに真っ赤に染まるスープ。
見た目より、かなぁり効くシロモノでした。
この辛さが、薄いハズの味噌をフシギと引き立ててくれるのです。
ああ！　果てしなく辛い！　辛いけどウマい！　ウマいけど汗だく！

予想外の展開になりましたが、大汗かいて完食・完飲です。
イッパツ逆転の一杯、なかなか満足のヒルメシとなりました。
採点は辛しネギを入れてのモノでして、
ソレが無かったら、ずいぶんな結果になっていた事でしょう。
ニンニクと辛しネギは１セットしか置かれていませんでしたので、
混雑時には取り辛いかもしれませんのでご注意を。

調理を終えたオバチャンは、疲れきった表情でタバコを一服。
ソレは古めかしい店内にも何気に似合った光景で、
「このまま時代に埋没していくラーメンなんだろうなぁ」
そんな想いがアタマを掠めたのでした。

とりあえず、【札幌から食材を取り寄せている店】、ひとつゲットです。

●子連れ情報
子供メニュー：なし
座席：丸イスのみ
ベビーカー：スペースあり