＆Y1C
気まぐれラメンテク
LIE LIE LIE
お志乃
たく☆
tomomo(RDBぼちぼち復帰
コメント
ども～
韃靼ラーメンって、麺に韃靼がすり込まれているんですか？？
此奴は健康と老化防止には一役買う食材ですから、そういった意味では多少コッテリでも相殺しちゃったかな？？
てな感じにさせてくれるかも？？
昔は堀切の弁慶には良く夜中に行きましたが、最近は殆ど行かなくなりました。
やっぱり歳のせいなのでしょうかね～((;・・ヘ)
極タマ～にこの手もいいかなと思ってしまうことありますが、酔っぱらっているとき以外は何とか踏みとどまってます。(^^ゞ
３ちゃん | 2009年2月24日 15:54こんにちは、napsです。
このお店、いつも田中商店に行く途中、横目に見ながら通り過ぎます。
平大周（だったかな？）の頃はいつも客ゼロで、外野から心配してましたがこのお店になってからは客はちらほらといますね〜。
気にはなってましたが、写真拝見するともろに土佐っ子ですね。
なぜか急に食べたくなる時がある、というのに全く共感です。
私もそういう気分に襲われたら行ってきますね♪
韃靼と脂で健康にはプラスマイナス零だからある意味「ラーメンゼロ」ですね。（デジカメにはマイナスでしたね…）
naps | 2009年2月24日 16:53３太郎さん＞こんばんは♪
韃靼が体に良くても相殺どころかかなり体に悪そうな一杯ですよ。
僕も堀切弁慶は立ち食いの頃からよくいきましたよ。
今は店内で席に着いて食べれるように改装されていますが。
酔っぱらっているとき以外は＞てらっちょの事ですね（笑）酔った帰りに食べる一杯、美味しいですよね
＆Y1C | 2009年2月24日 22:25napsさん＞こんばんは♪
環七沿いにはこうゆうラーメン店が多かったですよね。
今の流行りとは全く違うラーメン店が多かったのも懐かしいです。
土佐っ子も20代までは美味しくいけたんですが最近はちょっと…
＆Y1C | 2009年2月24日 22:27
池袋で飲んだ帰りに〆によりました。
土佐っ子にしても弁慶にしても体が拒否するのになぜか急に食べたくなる時があります。大体次の日は胃の調子がおかしくなっていますが。
昨夜は久しぶりにそうゆう気分になったので友人を誘っての訪問です。
出来上がった丼を見てまたやっちゃったなぁという思いと昔はよく食べたなぁという
懐かしい思いが交差します。
まずはスープをあまり混ぜずに一口いくと背油がスープをマイルドにしていますが
塩気はきつく感じます
次にどろどろになうまでスープを混ぜ込み改めて一口いくと簡単に飲めてしまいそうな
錯覚におちいりますが飲みほすのは危険だと思いここでスープを飲む手を休めます。
麺はどろどろになったスープとよく絡み美味しくいただけます。
この手のスープだと普段は硬め好きの自分でももっと柔らかい方が合うようにも
思えます。
チャーシューは肉感もよくこのスープに合わさり美味しく頂けました。
固形物を食べ終え最後にスープを一口だけ飲んでごちそうさまです。
しばらくは再訪の機会はないと思いますがふと食べたくなる一杯です。
ごちそうさまでした。
この撮影を終えて家に戻るとデジカメが壊れていました。
脂のせいか？(笑)