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「濃厚煮干鰮らーめん」@煮干鰮らーめん 圓の写真20年7月訪問

久しぶりに故郷の八王子へ帰省

このお店は開店当初から知っている
何回もここの煮干しラーメンを食べたことある
だからこそわかる、後継の育成に失敗

あの人じゃないと美味しいものは作れないんだと実感。こんなにも違うのか。。
もう自分の知っている圓はないんだな

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