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68点
仙台辛味噌つけ麺[つけ麺/味噌]
麺場 龍吟 野田店（千葉県野田市）がっち

「仙台辛味噌つけ麺」@麺場 龍吟 野田店の写真2021年10月5日訪問

16時前の入店で先客2人、後客1人。

つけ麺で仙台味噌つけ麺のメニューが一番最初に出てきたので辛味噌の冷盛りで注文しました。

味噌の香りと辛さが程よいつけ汁ですが辛味噌というより担々のようなイメージ。
麺はツルツルの中太麺。
具材は麺上に炙りチャーシュー、白髪ネギ、半玉、メンマ。

最後はスープ割りをいただき完食。

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