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「北海道炙りチャーシュー味噌ラーメン(1160円)」@麺場 龍吟 野田店の写真先日新規オープンとなったこちらのお店に訪問

新開店と言うこともあり、店内は混んでました。

が、タイミングよくカウンターが開きすんなり案内され、表題のものを注文

8分ほどで着丼

まずはスープから

味噌の甘味が感じられるが、旨みやコクが感じられませんでした。

炙りチャーシューは、柔らかく臭みもなく美味しかったです


個人的に、味噌はパンチがありこってりでニンニクを入れて食べたいのですが、卓上におろしニンニクなどがないのも残念

今後に期待ですね

ごちそうさまでした。

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