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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ横浜線相模原駅の南西、「スリーエル相模原」の５階にある。・店の外観：１階の白い看板。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：個室が多数あり。・客数 ：昼飯時、確認できなかった。・店員 ：調理場からは複数の男性の声、接客の男性１人女性１人は確認。・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。・注文品 ：広東麺（１４３０円）・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。・具 ：緩い餡かけ塩味野菜炒め（ハクサイ、ニンジン、チンゲンサイ、タケノコ、シイタケ、キノコ、イカ、エビ、ホタテ）、ネギ。・麺 ：極細、断面は正方形、薄黄色、縮れ、プリプリした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある薄黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースはトリっぽい感じで薄味、上品感もある。・その他 ：税込みの値段が表示されておらずだまされた感が強い。値段の割には満足感は低い。堪能できなかった。
堪能出来なかったのですね…。 税込み表示してないのは法令違反ですが、メニュー表のリニューアルが必要ですので、それが面倒、恐らく確信犯でしょう。 一事が万事、そういう経営者の考え方はお店の文化になり、従業員の共通意識となり、結果、料理にも色濃く反映されてしまっているのかな、と感じました。
Ｄｒ．ＫＯＴＯさん、ども。 そうです、堪能できませんでした。 値段表示もそうですが、店には、 味を楽しめる環境を整えてもらいたいです。
ひぐま
80点
70点
ぬこ＠横浜
72点
75点
73点
70点
68点
・店の場所：ＪＲ横浜線相模原駅の南西、「スリーエル相模原」の５階にある。
・店の外観：１階の白い看板。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：個室が多数あり。
・客数 ：昼飯時、確認できなかった。
・店員 ：調理場からは複数の男性の声、接客の男性１人女性１人は確認。
・注文方法：卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 ：広東麺（１４３０円）
・丼着時間：待つこと９分ほどで丼着。
・具 ：緩い餡かけ塩味野菜炒め（ハクサイ、ニンジン、チンゲンサイ、タケノコ、シイタケ、キノコ、イカ、エビ、ホタテ）、ネギ。
・麺 ：極細、断面は正方形、薄黄色、縮れ、プリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた透明感のある薄黄色。喰ってみると、塩味。出汁のベースはトリっぽい感じで薄味、上品感もある。
・その他 ：税込みの値段が表示されておらずだまされた感が強い。値段の割には満足感は低い。
堪能できなかった。