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つけ麺が好きで普通のラーメンは大盛りは食べられないが、なぜかつけ麺だと3玉ぐらい食べられるぐらい好きである。以前からこの店のつけ麺には興味があったが通常のラーメンの値段に+150円だったので料金分を豚マシがいいと思い長らくスルーしていた。今回思い切って食してみた。つけ麺はラーメンと同じ麵を使用しているが麺上げに少し時間がかかる。オーダーは「麺柔らかめ」にしつけ汁は初めてなのでそのままにした。後から入店した方々がラーメンが出来上がる中遅れること数分、コールを求められたので「ニンニクマシマシ」「アブラマシマシ」にした。麺が来る前に汁が来たが具材はまったくない。味はラーメンのスープと同じ味でラーメンより薄い味わいがする。麺の上にヤサイ、ニンニク、ブタ、アブラが乗せられて提供されたが見た目は普通にラーメンそのものであった。ただ、麺は水でしめていたのだろうが、その上に熱々のしゃきしゃきヤサイが乗せられていたため麺が温くなっていた。さらに食べるために麺を引き出そうとしてもヤサイと麺の境目がわかりづらく麺だけを引っ張り出してすするのが大変だった。具材がつけ汁の方に入っていれば麺はしゃっきりとして汁につけてすすりやすかったのだが他のつけ麺屋とは逆の盛り付けをしている。食券を出すときあつ盛りにできるか? スープ割ができるかなども聞き忘れた。麺の触感や麺自体の味わいは私好みであり、どうしても二、三口でスープが冷めてしまうのはつけ麺の問題点ではあるが温めになるがゆえにするすると口に入るのではと自身を納得させている。つけ麺にするための割増料金がちょっと財布に痛くはあるが割かし気に入ったので次は「大ブタ」で食してみたいと思う。その時具材を汁に入れてくれるか聞いてみたいと思う。
以前からこの店のつけ麺には興味があったが通常のラーメンの値段に+150円だったので料金分を豚マシがいいと思い長らくスルーしていた。
今回思い切って食してみた。
つけ麺はラーメンと同じ麵を使用しているが麺上げに少し時間がかかる。
オーダーは「麺柔らかめ」にしつけ汁は初めてなのでそのままにした。
後から入店した方々がラーメンが出来上がる中遅れること数分、コールを求められたので「ニンニクマシマシ」「アブラマシマシ」にした。
麺が来る前に汁が来たが具材はまったくない。味はラーメンのスープと同じ味でラーメンより薄い味わいがする。
麺の上にヤサイ、ニンニク、ブタ、アブラが乗せられて提供されたが見た目は普通にラーメンそのものであった。
ただ、麺は水でしめていたのだろうが、その上に熱々のしゃきしゃきヤサイが乗せられていたため麺が温くなっていた。
さらに食べるために麺を引き出そうとしてもヤサイと麺の境目がわかりづらく麺だけを引っ張り出してすするのが大変だった。
具材がつけ汁の方に入っていれば麺はしゃっきりとして汁につけてすすりやすかったのだが他のつけ麺屋とは逆の盛り付けをしている。
食券を出すときあつ盛りにできるか? スープ割ができるかなども聞き忘れた。
麺の触感や麺自体の味わいは私好みであり、どうしても二、三口でスープが冷めてしまうのはつけ麺の問題点ではあるが温めになるがゆえにするすると口に入るのではと自身を納得させている。
つけ麺にするための割増料金がちょっと財布に痛くはあるが割かし気に入ったので次は「大ブタ」で食してみたいと思う。
その時具材を汁に入れてくれるか聞いてみたいと思う。