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「特製煮干まぜそば 他 1,250円」@らーめん 香澄 阿波座本店の写真過去2回ふられてやっとの訪問。平日の13時で行列は4名、退店時は空き3席。オーダー内訳は「特製まぜそば 1,000円、大盛 100円、チャーシュー(2枚) 150円」です。

麺:ブリブリ縮れの太麺。この麺は良いですよ
タレ:シャバ系の醤油煮干しタレ。思いの他粘度は低目でアッサリコク深い系でウマいです。シイタケや昆布なんかの乾物系の要素も入っているとのことで納得
具:コロチャーがウマくて食べ応えがあって最高。これでビール飲みたいな・・・

もっとジャンクなものを想定していましたが、老若男女に受け入れられるお上品タイプな汁なしでした。
なお、酢やら唐辛子やらのオプションが卓上ではなく、背面の共有スペースにあるので使いづらかったです。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
こちらは別店舗に行ったことがありますが、今やこんな破壊力十分のメニューもあるのですね。
チャーシューは確かにビールが…10月入ってようやく外飲み出来そうです笑

立秋 | 2021年10月3日 12:25

立秋さん

中々の破壊力でした、チャーシューメインなくらいチャーシューがウマかったです。
外飲み・・・昔みたいに出来るようになると良いです!

pvs aka duff | 2021年10月3日 23:41