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95点
丸鶏[ラーメン/醤油]
中華そば ココカラサキゑ（大阪府大阪市淀川区）くみちょう

「丸鶏」@中華そば ココカラサキゑの写真丸鶏 at 中華そば ココカラサキゑ

抜群の一杯頂きました❢
ここの丸鶏がどうやら自分のタイプだとようやく気づきました😅

キレッキレッのカエシもしっかり鶏とのバランスを保ち、抜群の旨味たっぷりのチャーシューがどんどん旨味を増幅してゆきます❢

麺屋棣鄂謹製の熟成平打ち麺をやや軟らかめに仕上げてますが麺の奥にはしっかりとグミ感を残してくれてます。啜った時の鼻に抜ける香りが秀逸です😋

店主曰く
「休み明けの水曜日の出来が良い」

まさにその言葉通りの一杯を堪能❢

KSZZ
ご馳走様でしたm(_ _)m

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