Item: 麺屋 桐龍
Rating: 72
Author: マムート

72点

とうとう新店もできるようで何かと話題の多いこちら。
久しぶりにきてみました。
一時期よりはだいぶ行列も落ち着いた様です。
値段も随分上がったみたいですね。
安く腹いっぱいを謳ってた頃が懐かしい。

どうせ値上がりしたならとまだ未食のまぜそばをチョイス。
好みはコロナ禍の影響か紙に書く式に変わってました。
諸々トラブルを聞くお店なのでこれはいいですね。

麺は噂の自家製麺でピロピロの平たいやつ。
思ったよりも柔らかめだがやっぱりこの麺は旨いです。

そこに動物系がガツンと効いた濃いめのスープが絡まっていい感じ。
アブラやカリカリなどを足したのでかなり濃厚で満足感があった。

豚は2つで思ったよりも小さめ。
かなり濃いめな味付けなのでラーメンとかの方があいそう。

さすが人気があるのはわかるなって感じでした。