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国道から脇道に入ったところにあり知らないと来ないような場所でしたが先客が3組ほど。テラス席もありおしゃれな店内。セットメニューが名物？のようですが人気No.1の鶏白湯ラーメンを単品で。厨房は女性のワンオペです。スープは別のところで仕込んでいるのかな？程なくして提供。鶏白湯ですが白濁していないスープ。中央には半玉。メニューの写真では豚っぽいチャーシューが3枚ありましたが鶏チャーに変更？早速ズバズバ、中太麺で茹で加減はやや柔。スープは濃度は控えめで鶏白湯感も弱め。半玉は程よいとろけ具合でｳﾏｰ。チャーシューはしっとり系。1枚だったか？スルスルっと完食。
八雲
やぶねこ
5656 (活動超停滞中)
hrママ
知らないと来ないような場所でしたが先客が3組ほど。
テラス席もありおしゃれな店内。
セットメニューが名物？のようですが
人気No.1の鶏白湯ラーメンを単品で。
厨房は女性のワンオペです。
スープは別のところで仕込んでいるのかな？
程なくして提供。
鶏白湯ですが白濁していないスープ。
中央には半玉。メニューの写真では豚っぽいチャーシューが3枚ありましたが
鶏チャーに変更？
早速ズバズバ、中太麺で茹で加減はやや柔。
スープは濃度は控えめで鶏白湯感も弱め。
半玉は程よいとろけ具合でｳﾏｰ。
チャーシューはしっとり系。1枚だったか？
スルスルっと完食。