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「カレー台湾まぜそば」@麺屋こころ 大岡山本店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:東急大井町線大岡山駅の南、住宅街?の一角にある。
・店の外観:白い看板、メニューの立て看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席   :テーブル・カウンターで12席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外2人ほど。
・店員  :調理の男性2人、接客の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :カレー台湾まぜそば(880円)
・丼着時間:待つこと12分ほどで丼着。
・具   :挽肉炒め、刻みノリ、ニンニク、魚粉、水菜、刻みタマネギ、九条ネギ。
・麺   :普通の太さ、断面は長方形、くすんだ黄色、軽い縮れ、柔目のモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油が溶け込んだ感じで濃い濁りのある茶色みがかった黄色。喰ってみると、スパイシーさは抑え気味のカレー味。よく混ぜて喰うと、具のいろいろな味(タマネギの辛みのある清涼感、黄身のまろみなど)が加わりイケてる。
・その他 :追い飯で2度楽しめる。
堪能した。

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