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・訪問回数:初の訪問。・店の場所:東急大井町線大岡山駅の南、住宅街?の一角にある。・店の外観:白い看板、メニューの立て看板。・駐車場 :見当たらなかった。・席 :テーブル・カウンターで12席ほど。・客数 :昼飯時、自分以外2人ほど。・店員 :調理の男性2人、接客の男性1人。・注文方法:券売機から選択して注文。・注文品 :カレー台湾まぜそば(880円)・丼着時間:待つこと12分ほどで丼着。・具 :挽肉炒め、刻みノリ、ニンニク、魚粉、水菜、刻みタマネギ、九条ネギ。・麺 :普通の太さ、断面は長方形、くすんだ黄色、軽い縮れ、柔目のモチモチした食感。・スープ :見た目は、油が溶け込んだ感じで濃い濁りのある茶色みがかった黄色。喰ってみると、スパイシーさは抑え気味のカレー味。よく混ぜて喰うと、具のいろいろな味(タマネギの辛みのある清涼感、黄身のまろみなど)が加わりイケてる。・その他 :追い飯で2度楽しめる。堪能した。
・店の場所:東急大井町線大岡山駅の南、住宅街?の一角にある。
・店の外観:白い看板、メニューの立て看板。
・駐車場 :見当たらなかった。
・席 :テーブル・カウンターで12席ほど。
・客数 :昼飯時、自分以外2人ほど。
・店員 :調理の男性2人、接客の男性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :カレー台湾まぜそば(880円)
・丼着時間:待つこと12分ほどで丼着。
・具 :挽肉炒め、刻みノリ、ニンニク、魚粉、水菜、刻みタマネギ、九条ネギ。
・麺 :普通の太さ、断面は長方形、くすんだ黄色、軽い縮れ、柔目のモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油が溶け込んだ感じで濃い濁りのある茶色みがかった黄色。喰ってみると、スパイシーさは抑え気味のカレー味。よく混ぜて喰うと、具のいろいろな味(タマネギの辛みのある清涼感、黄身のまろみなど)が加わりイケてる。
・その他 :追い飯で2度楽しめる。
堪能した。