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初見です。炉端焼き居酒屋さんの昼営業でラーメン屋さんをやっている感じです。ですので店内はラーメン屋さんとしては非常に広いです。なので入店はすぐでした。貝出汁スープアピールもレアです。基準(70)スープ(5):+1 貝のスープの感じはしましたが平板で塩分が強すぎです。麺(5):+1 細ストレート麺です。美味しかったです。具(5):0 豚バラと豚ロースのチャーシューが計２枚です。居心地(5):+2 広々店内で蜜感はなく、過ごしやすかったです。感動(5):0 貝スープにすごい期待していた分ちょっと残念な感じがしました。調理１人、フロア１人の2名でこのキャパを回せてしまうのもどうかと。。。総合(5):-1 テーブル上に、ラーメンのスープ・麺・具のうんちくを書いた紙が置いてありました。マツコではないですが、そんな能書きははわざわざ無理やり読ませなくても。。。と思います。73点
はれれるや
ひゃる
田中
さんちゃん
すっぱりんご
炉端焼き居酒屋さんの昼営業でラーメン屋さんをやっている感じです。
ですので店内はラーメン屋さんとしては非常に広いです。なので入店はすぐでした。
貝出汁スープアピールもレアです。
基準(70)
スープ(5):+1 貝のスープの感じはしましたが平板で塩分が強すぎです。
麺(5):+1 細ストレート麺です。美味しかったです。
具(5):0 豚バラと豚ロースのチャーシューが計２枚です。
居心地(5):+2 広々店内で蜜感はなく、過ごしやすかったです。
感動(5):0 貝スープにすごい期待していた分ちょっと残念な感じがしました。調理１人、フロア１人の2名でこのキャパを回せてしまうのもどうかと。。。
総合(5):-1 テーブル上に、ラーメンのスープ・麺・具のうんちくを書いた紙が置いてありました。マツコではないですが、そんな能書きははわざわざ無理やり読ませなくても。。。と思います。
73点